Новинки 2022

Топ-блейд

Самый ценный отруб лапаточной части туши, высоко ценится из-за своего особенно нежного вкуса, соус томатный с базиликом.

Местный Рибай

Стейк из фермерской говядины травяного откорма, соус томатный с базиликом.

Вырезка оленя с кедровой кашей и брусникой

Соус солод-трюфель

Том ям с морепродуктами

380гр./100гр./рис Креветки тигровые, филе кальмра, томаты черри, шитаке маринованные, лайм, кокосовое молоко, имбирь

Тартар из лосося

Творожный сыр, имбирный винегрет, огурец, хрустящий рис.

Казаречче с морепродуктами в сливочном соусе

Креветки тигровые, мидии голубые, филе кальмара, лук, чеснок, белое вино, тимьян, базилик, сливки.

Бургер с копченым сыром

Котлета из говядины, крем сулугуни, лук конфи, картофель фри, соус сырный.

Салат с вяленой уткой

Cалатный микс, томаты чери, сыр халуми, соус манго-лайм

Костный мозг на черном хлебе

Кунжут, кинза, соус терияки.

Молодой картофель с белыми грибами

Сметана, сливки, маринованный лук, острый огурец.

Медовик со сметанным кремом