Новогодний СПЕШЛ
Брускетта с красной икрой и тартаром из говядины в стиле SURF&TURF
Чиабатта, чесночное масло, тартар из говядины сальса верде, сливочное масло, икра
Мандариновый Наполеон
Слоёное тесто ,мандариновый крем, карамелизированные мандарины, миндальные лепестки
Мимоза с тартаром из лосося
Айсберг, яйцо куриное, картофель отварной, пармезан, лосось, азиатский соус, рисовые чипсы
Оливье с тигровыми креветками и красной икрой
Горошек, огурец свежий, картофель, морковь, яйцо перепелиное, креветки, икра, чипсы креветочные, домашний айоли
Свиной рябчик в мандариновом соусе с картофельным пюре
Свиной рябчик, томлёный в мандариновом соусе, картофельное пюре, картофельные диперсы, острый огурец, красное масло
Утиная ножка конфи с пряным рисом и вишнёвым соусом
Утиная ножка, рис, корица, арахис, вишнёвый соус, микс зелени
