Закуски

Винная тарелка

Сыры: пармезан, камамбер, горгондзола, чеддер, оливки, вяленые томаты, грецкий орех, мед.

Тальятта

Из Местного Рибая с лаймовым чимтчури и хрустящей чиабаттой.

Ассорти мясных деликатесов

Язык томленый, ростбиф, утка с/в, соленое сальце, соусы томатный с базиликом и тар-тар, гренки из бородинского хлеба.

Тартар из вырезки оленя

Грибы шитаке, перепелиное яйцо, маринованный лук, арахис.

Хамон Серрано

Испанский сыровяленый свиной окорок.

Лосось фирменного посола

Ассорти брускетт

Хрустящая чиабатта, ростбиф, соус Медовый, сыр пармезан, томаты черри свежий салат,лосось, утка с\в,говядина, кешью.

Тартар из говядины с халапеньо и картофелем фри

Красный лук, халапеньо, мусс сулугуни, картофель фри, зелень.

Тартар из говядины с соусом сальса верде

Горчица зернистая, перепелиное яйцо, красный лук, картофельные дипперсы.

Брускетта с ростбифом

Хрустящая чиабатта, ростбиф, соус Медовый, сыр пармезан, томаты черри свежий салат.

Утка сыровяленая

Сельдь слабосоленая

С румяным картофелем и лучком.