Меню
Cалат с томленым языком и беконом
Салат с томленым языком и жареным беконом. Состав: микс салатов, томаты черри, огурец молосоленый, соус спайси, ...
Цезарь с жаренными тигровыми креветками
Микс салатов, томаты черри, яйца перепелинные, креветки тигровые, сыр пармезан, соус цезарь, Сухарики из чиабатты.
Мандариновый Наполеон
Слоёное тесто ,мандариновый крем, карамелизированные мандарины, миндальные лепестки
Брускетта с красной икрой и тартаром из говядины в стиле SURF&TURF
Чиабатта, чесночное масло, тартар из говядины сальса верде, сливочное масло, икра
Мимоза с тартаром из лосося
Айсберг, яйцо куриное, картофель отварной, пармезан, лосось, азиатский соус, рисовые чипсы
Оливье с тигровыми креветками и красной икрой
Горошек, огурец свежий, картофель, морковь, яйцо перепелиное, креветки, икра, чипсы креветочные, домашний айоли
Свиной рябчик в мандариновом соусе с картофельным пюре
Свиной рябчик, томлёный в мандариновом соусе, картофельное пюре, картофельные диперсы, острый огурец, красное масло
Утиная ножка конфи с пряным рисом и вишнёвым соусом
Утиная ножка, рис, корица, арахис, вишнёвый соус, микс зелени
Мидии в соусе горгонзола
Сыр горгонзола, сливки, чеснок, петрушка, белое вино, чиабатта, черри, лимон.
Карпаччо из мраморной говядины c цитрусовым понзу
Мраморная говядина,цитрусовый понзу,трюфельное масло,руккола,пармезан
Тартар с мозговой косточкой
Мраморная говядина, лук красный, петрушка, базилик ,мята , масло оливковое, вяленый желток,мозговая косточка, чиабатта
Ассорти мясных деликатесов
Язык томленый, ростбиф, утка с/в, соленое сальце, соусы томатный с базиликом и тар-тар, гренки из бородинского хлеба.
Ассорти брускетт
Хрустящая чиабатта, ростбиф, соус Медовый, сыр пармезан, томаты черри свежий салат,лосось, утка св,говядина, кешью.
Тартар из говядины с халапеньо и картофелем фри
Красный лук, халапеньо, мусс сулугуни, картофель фри, зелень.
