Суп Том Ям

380гр./100гр./рис Креветки тигровые, филе кальмра, томаты черри, шитаке маринованные, лайм, кокосовое молоко, имбирь

Hoegaarden

Пиво светлое безалкогольное нефильтрованное

Костный мозг на черном хлебе

Кунжут, кинза, соус терияки.

Ассорти мясных деликатесов

Язык томленый, ростбиф, утка с/в, соленое сальце, соусы томатный с базиликом и тар-тар, гренки из бородинского хлеба.

Шашлык из мраморной говядины

Гранатовая глазурь, лук красный, свежие томаты, огурец, лаваш, соус чимичюри.

Сырные палочки

Брусничное варенье, сыр сулугуни.

Стейк мясника

50/50* гр (в прожарке Medium 180/50 гр) Стейк из толстой диафрагмы, имеет яркий говяжий вкус, соус чимичури. *Выход ...

Утка сыровяленая

Салат с баклажаном

Розовые томаты, салат Романо, красный лук, миндальные лепестки, зелень, соус чили сладкий, восточный соус.

Бифштекс из лося

Бекон свиной, айсберг, острый огурец, пряный картофель, сыр сулугуни, соус медовый.

Свиные ребрышки Кимчи

Арахис, апельсин

Цезарь с мякотью куриного бедра

Лимонад Цитрусовый

Апельсин, лимон, сахарный сироп, содовая

Clausthaler

Германия, светлое, фильтрованное, ба

Добрый Кола

Салат из свежих овощей

Томаты розовые, огурец, редис, красный лук, семена подсолнечника, оливковое масло, микрозелень

Баклажан со страчателлой и острым огурцом

Розовые томаты, соус сладкий чили, кунжут, микрозелень

Сейдж Роман

500 мл. Киви,тархун, спрайт, фреш лайма, яблочный сок, сахарный сироп

Паштет с вареньем из шишек

Вес: 100/60 Чиабатта, кедровый орех

Салат с манго и хамоном

Хамон, айсберг, романо, помидоры черри, манго, соус манго-лайм

Салат со слабосоленым лососем и кремом авокадо

Айсберг, романо, лосось, киноа, свежий огурец, крем авокадо,домашний айоли

Паста четыре сыра со слабосоленым лососем

Паста гноччи, камамбер, горгонзола, копченый сулугуни, пармезан, сливки, базелик, лосось

Тартар из тунца с манго

Тунец, манго,помидоры черри, сок лайма, авокадо крем, масло оливковое

Татаки из вырезки с айоли

Вырезка из говядины, домашний айоли, шпинат, пармезан, эстрагон

Тартар из говядины с лепешкой роти

Мраморная говядина, вяленые томаты, соленый огурец, диженская горчица, тобаско, лепешка роти, красный лук

Креветки с кремом авокадо

Креветки, лепешка роти, крем-авакадо, пармезан

Хамон Серрано с диперсами

Хамон, картофельные диперсы

Кокосовый брауни

Темный шоколад, сливки, сгущеное молоко, кокосовая стружка

Заварное пирожное с лимонным кремом и манго

Основа из заварного теста, лимонный крем, йогуртовый крем, манго, лайм

Яблоко-ананас -мята

Пюре ананаса, мята свежая, сироп яблочный, минеральная вода