Стейк Мачете

250/50* гр (в прожарке Medium 180/50 гр)
Это вырезка из диафрагмы бычка, по структуре очень волокнистый и имеет ярко выраженный вкус, соус томатный с базиликом.

*Выход стейка в сыром виде