Закуски
Брускетта с ростбифом
Хрустящая чиабатта, ростбиф, соус Медовый, сыр пармезан, томаты черри свежий салат.
Брускетта с лососем
Хрустящая чиабатта, сыр сливочный, лосось слабосоленый, соус медовый, свежий салат.
Ассорти брускетт
Хрустящая чиабатта, ростбиф, соус Медовый, сыр пармезан, томаты черри свежий салат,лосось, утка св,говядина, кешью.
Тартар из говядины с соусом сальса верде
Горчица зернистая, перепелиное яйцо, красный лук, картофельные дипперсы.
Тартар из говядины с халапеньо и картофелем фри
Красный лук, халапеньо, мусс сулугуни, картофель фри, зелень.
Тартар с мозговой косточкой
Мраморная говядина, лук красный, петрушка, базилик ,мята , масло оливковое, вяленый желток,мозговая косточка, чиабатта
Карпаччо из мраморной говядины c цитрусовым понзу
Мраморная говядина,цитрусовый понзу,трюфельное масло,руккола,пармезан
Ассорти мясных деликатесов
Язык томленый, ростбиф, утка с/в, соленое сальце, соусы томатный с базиликом и тар-тар, гренки из бородинского хлеба.
Винная тарелка
Сыры: пармезан, камамбер, горгондзола, чеддер, оливки, вяленые томаты, грецкий орех, мед.
