Меню
Стейк Мачете
250/50* гр (в прожарке Medium 180/50 гр) Это вырезка из диафрагмы бычка, по структуре очень волокнистый и имеет ярко ...
Стейк мясника
50/50* гр (в прожарке Medium 180/50 гр) Стейк из толстой диафрагмы, имеет яркий говяжий вкус, соус чимичури. *Выход ...
Стейк Нью-Йорк
300/50*гр (в прожарке Medium 220/50 гр). Это мясо котегории Prime - с самой высокой степенью мраморности, которая ...
Стейк Спайдер
250/50* гр (в прожарке Medium 180/50 гр) Очень редкий стейк, так как в бычке их всего два. Свое название получил ...
Стейк Трай-тип
250/50* гр (в прожарке Medium 180/50 гр) Вырезается из треугольной мышцы, верхней части тазобедренного отруба, ...
Стейк Флап мит
250/50* гр (в прожарке Medium 180/50 гр) Как и стейк из диафрагмы или пашины имеет яркий вкус и прекрасную ...
Суп Рамэн с курицей
Филе цыпленка, бекон, бульон, яйцо, лист салата, феттуччини, кимчи, лук зеленый.
Суп Том Ям
380гр./100гр./рис Креветки тигровые, филе кальмра, томаты черри, мидии, грибы муэр, лайм, кокосовое молоко, имбирь
Тартар из вырезки ягненка с вялеными томатами
Вырезка баранья, лук красный, петрушка, кинза, вяленые томаты, соль, оливковое масло, соус из желтка, острый огурец, ...
Тартар из говядины с соусом сальса верде
Горчица зернистая, перепелиное яйцо, красный лук, картофельные дипперсы.
Тартар из говядины с халапеньо и картофелем фри
Красный лук, халапеньо, мусс сулугуни, картофель фри, зелень.
Тартар из лосося с кремом из цукини
Лосось, томаты, лук красный, петрушка, соль, оливковое масло, крем из цукини, овощная сальса
Тартар из мраморной говядины с картофелем фри
Мраморная говядина, красный лук, халапеньо, мусс сулугуни, картофель фри, зелень
Тартар из мраморной говядины с лангустинами (в стиле SURF&TURF)
Лангустины, мраморная говядина, лук красный, петрушка, соль, дижонская горчица, яйцо перепелиное, оливковое масло, икра ...
Тартар из мраморной говядины с мозговой косточкой
Мраморная говядина, лук красный, петрушка, базилик, мята, масло оливковое, вяленый желток, мозговая косточка, чиабатта
Тартар из оленины с трюфельным муссом
Лопатка оленя, лук красный, петрушка, трюфельный мусс на основе сливок и творожного сыра, тобаско халапеньо, кедровые ...
Тартар из тунца с манго ,авокадо и креветочными чипсами
Авокадо, манго, тунец, лук красный, петрушка, соль, оливковое масло, соевый соус, кунжутное масло, сок лайма, ...
Тартар из утиной грудки с хрустящей чиабаттой
Утиная грудка, персики консервированные, изюм, лук красный, петрушка, горчица дижонская, яйцо перепелиное, соль, ...
Тартар с мозговой косточкой
Мраморная говядина, лук красный, петрушка, базилик ,мята , масло оливковое, вяленый желток,мозговая косточка, чиабатта
Тендерлоин
260/50* гр (в прожарке Medium 185/50 гр) Центральная часть вырезки, постный и нежный стейк. *Выход стейка в сыром ...
Томленая ножка ягненка с картофельным драником
Ножка ягненка,картофельный драник,гранатовая глазурь,чимирури
Топ-блейд
250/50* гр (в прожарке Medium 180/50 гр) Самый ценный отруб лопаточной части туши, высоко ценится из-за своего ...
Тыквенный том ям с креветками
Тыквенное пюре,кокосовое молоко,паста том ям,жареные креветки,чиабатта
Фирменные колбаски гриль
Фирменные колбаски гриль свинина, говядина, курица, картофельное пюре с сыром чедер и лучком фри, морковь по-корейски, ...
Фланк стейк
250/50* гр (в прожарке Medium 180/50 гр) Один из самых постных стейков, покромочная часть туши. *Выход стейка в ...
